Ergebnis 1 bis 3 von 3

Thema: Paris ist eine Reise wert - Côte de bœuf – Geheimnis des besten Rinderstücks

  1. #1
    Administrator Avatar von urban
    Registriert seit
    26.09.2011
    Beiträge
    10.269

    Paris ist eine Reise wert - Côte de bœuf – Geheimnis des besten Rinderstücks



    Côte de bœuf – Geheimnis des besten Rinderstücks

    Yves-Marie Le Bourdonnec gilt als teuerster Metzger von Paris – und als schärfster Kritiker der Fleischindustrie, die Tierreste verarbeitet. Er erklärt, wie man gute Metzger und gutes Fleisch erkennt. Von Georges Desrues

    Lesen Sie bitte weiter:
    http://www.welt.de/lifestyle/article...erstuecks.html




    BEEF CLUB, Paris
    ENVIE : Bistrot, Viandes et grillades
    LES PLUS : Faim de nuit, Voir et se faire voir
    PRIX : De 36 à 50 €
    HORAIRES : Tous les jours, de 20h à 22h30.

    http://www.lefooding.com/restaurant/...lub-paris.html

  2. #2
    Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    14.01.2013
    Beiträge
    117
    Schöner Artikel, leider scheint Dir der Link zu welt.de verrutscht zu sein.

    Wer nur eine Sekunde mit klarem Verstand nachdenkt, wird für immer die Finger von billigen Tiefkühlwaren lassen:
    "Solches Fleisch stammt aus Resten, die bei der Schlachtung von Milchkühen abfallen, die unter absurd grausamen Bedingungen gehalten wurden. Es wird gepresst und als Fleischblock verkauft, die Lebensmittelindustrie versorgt sich mit jenen Blöcken, die gerade am billigsten sind. Der Preisdruck ist gewaltig, da ist also in jedem Fall Mist drin – egal, ob mit oder ohne Pferdefleisch"
    PS: Es muss natürlich nicht immer der "Luxus" Metzger der Stadt sein. Oftmals gibt es herrvorragende inhabergeführte Familienbetriebe mit eigener Schlachtung und wirklich tollen Fleisch- und Wurstwaren.

  3. #3
    Administrator Avatar von urban
    Registriert seit
    26.09.2011
    Beiträge
    10.269
    Danke für den Hinweis - ich hab's korrigiert.

    Für Deutschland die DLG-Testseite:
    http://www.dlg-verbraucher.info/de/home.html

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •